«RISTORANTE – PIZZERIA – WINE BAR – BANQUETING & EVENTI – MEETING & CONGRESSI»
Il piccante da sempre viene considerato nelle comuni interpretazioni come metafora per aggiungere un po’ di brio alle nostre serate in dolce compagnia.
La piccantezza aggiunge alle nostre ricette la giusta vivacità e personalità; così allo stesso modo lascia ben sperare ad un lieto fine serale.
Esistono molti gradi di piccantezza, a seconda della varietà di peperoncino scelta, ed è per questo motivo che abbiamo sentito il desiderio di dare a tutti la possibilità di avvicinarsi alla nostra idea di piccante ed abbiamo scelto l’HABA NERO come nome del nostro Ristorante e riferimento per i nostri piatti.
Attorno alla figura di questa temibile varietà di peperoncino, si è creata una leggenda che ne racconta le origini; il suo nome deriverebbe dalla capitale cubana, dalla quale si ritiene che provenga, per poi essere emigrato insieme ad alcuni profughi che ne avrebbero portato con sé i semi nello Yucatan.
Noi, con molta discrezione, desideriamo portare l’HABA NERO a conoscenza della nostra clientela ed avvicinarlo, là dove avremo il vostro gradimento, all’idea di cucina che i nostri chef proporranno.
Piccante appetito.
